主料:
牛腱子肉，
1000克
辅料:
料酒适量，
冰糖适量，
姜适量，
葱适量，
桂皮适量，
八角适量，
香叶适量，
花椒适量，
小茴香适量，
香果适量，
干辣椒适量调料
老抽适量，
蚝油适量酱牛肉的做法步骤
1.准备好牛腱子肉，清洗干净。
2.凉水上锅，加葱、姜片、白酒焯水，去掉血水。
3.过凉水清洗干净浮沫。
4.加老抽和蚝油抹匀整个牛肉，腌一个小时。
5.牛肉放入电高压锅内，加入
辅料
中的所有香料和少许水，焖炖25分钟。
6.时间结束后，拔掉电源，牛肉继续放在汤汁中泡一个晚上入味。
7.好了??。
8.可以吃了，不错哦??。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 牛腱子肉
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